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《运动减肥对肥胖少年体质、血液流变性及血脂影响的研究》

作者简介:
梁蓓蓓 上海体育学院硕士研究生 研究方向:运动减肥
陈文鹤 上海体育学院教授,博士生导师,巅峰减重首席专家

研究目的

本课题以平均年龄为13岁的肥胖少年为研究对象,通过对肥胖少年进行运动负荷试验和体质测试,结合研究对象的肥胖程度、预期减肥目标,制定个性化的减肥计划、饮食计划和运动处方,进行为期四周的运动减肥实验。在实验前后对肥胖少年体质各指标、血液流变学各指标、血脂四项、空腹血糖及空腹胰岛素进行系统性的研究,探讨分析四周中小强度长时间有氧运动对肥胖少年体质、血液流变性及血脂的影响,目的是为了降低肥胖少年的体重,提高肥胖少年的身体素质,改善肥胖少年血脂和血液流变性,降低肥胖少年患糖尿病、高脂血症和心脑血管疾病的危险,为运动减肥的方法提供实验依据。

研究方法

研究对象:本研究以肥胖少年48名(男28名,女20名)为研究对象,进行为期四周的有氧运动训练。

运动处方:实验前,对研究对象的饮食习惯、运动情况、健康状况、家族史、既往史、过敏史和肥胖发生过程等情况进行问卷调查,了解研究对象的基本情况,确定研究对象均为单纯性肥胖。(1)运动强度:根据运动递增负荷试验结果、体质测试结果及安静和运动后即刻心电图,确定受试者运动的靶心率;(2)运动频率:每周运动6天;(3)运动持续时间:每天早晨起床后进行1小时晨练,上午和下午分别进行1.5h~2h的运动,运动前的准备活动和运动结束后的整理活动分别为20min,确保正式运动的时间不少于50min;(4)运动项目:以游泳、慢跑、有氧操、乒乓球、羽毛球等项目为主,准备活动和整理活动以体育游戏项目为主。

测试指标:综合干预前一天和四周实验结束后次日,共进行两次测试 。身体形态指标:身高、体重、体脂率、上臂部皮褶厚度、肩胛下角皮褶厚度、腰围、臀围;身体机能指标:安静心率、血压;身体素质指标:握力、坐位体前屈、下肢蹬踏爆发力、闭眼单脚站立、选择反应时;血液指标:血液流变性、空腹血糖、空腹胰岛素、血脂四项;派生指标:体重指数(BMI)、腰臀比(WHR)、胰岛素敏感指数(ISI)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。所有数据均采用spss11.5软件包处理,结果用(±SD)表示,将实验前后各组变量进行配对t检验,研究实验前后运动减肥对各项指标的影响。

研究结果

(一)运动减肥前后研究对象体质的变化

1. 运动减肥前后研究对象身体形态的变化:男性肥胖少年运动减肥后体重、体脂率、BMI、上臂部、肩胛下角皮褶厚度、腰围、臀围下降显著(P<0.01),腰臀比的下降明显(P<0.05);女性肥胖少年运动减肥后体重、体脂率、BMI、上臂部、肩胛下角皮褶厚度、腰围、臀围、腰臀比下降显著(P<0.01)。

2. 运动减肥前后研究对象身体机能的变化:男性肥胖少年运动减肥后,安静心率、收缩压、舒张压下降显著(P<0.01),脉压下降明显(P<0.05);女性肥胖少年运动减肥后,安静心率、收缩压、舒张压下降显著(P<0.01),脉压有下降趋势,但无统计学意义(P>0.05)。

3.运动减肥前后研究对象身体素质的变化:男性肥胖少年运动减肥后,下肢蹬踏爆发力、右手握力、左手握力、坐位体前屈提高显著(P<0.01),选择反应时明显缩短(P<0.05),闭眼单脚站立时间明显延长(P<0.05);女性肥胖少年运动减肥后,下肢蹬踏爆发力、右手握力、坐位体前屈提高显著(P<0.01),闭眼单脚站立时间显著延长((P<0.01),左手握力明显提高(P<0.05),选择反应时有缩短趋势,但无统计学意义(P>0.05)。

(二)运动减肥前后研究对象血液流变性的变化

男性肥胖少年运动减肥后全血粘度(低切)、全血粘度(中切)、全血粘度(高切)、血浆粘度、血沉方程K值、血沉显著下降(P<0.01),红细胞变形指数显著上升(P<0.01),红细胞刚性指数、红细胞聚集指数、红细胞压积有下降趋势,但无统计学意义(P>0.05),红细胞电泳指数有上升趋势,但无统计学意义(P>0.05);女性肥胖少年运动减肥后全血粘度(低切)、血沉方程K值、血沉显著下降(P<0.01),全血粘度(中切)、红细胞聚集指数明显下降(P<0.05),全血粘度(高切)、血浆粘度、红细胞刚性指数、红细胞压积有下降的趋势,但无统计学意义(P>0.05),红细胞电泳指数和红细胞变形指数有上升趋势,但无统计学意义(P>0.05)。

(三)运动减肥前后研究对象血糖、血脂、空腹胰岛素的变化

男性肥胖少年运动减肥后空腹血糖(FBG)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、空腹胰岛素(FIN)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)均显著下降(P<0.01),胰岛素敏感指数(ISI)显著上升(P<0.01),高密度脂蛋白(HDL)有上升的趋势,但无统计学意义(P>0.05);女性肥胖少年运动减肥后空腹血糖(FBG)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)均显著下降(P<0.01),高密度脂蛋白(HDL)显著上升(P<0.01),总胆固醇(TC)、空腹胰岛素(FIN)明显下降(P<0.05),胰岛素敏感指数(ISI)有上升的趋势,但无统计学意义(P>0.05)。

结论

(一)本实验以运动营的方式集中肥胖少年进行运动减肥,采取统一管理,运动、营养及健康教育联合干预肥胖,该减肥方法可行性、有效性均较好,未发现不良后果和反应;

(二)肥胖少年在实验后体重、BMI、WHR、体脂率、皮褶厚度均显著降低(P<0.05或P<0.01),说明采取中小强度长时间有氧运动并结合低脂饮食,可以使肥胖少年的身体形态发生良好变化;

(三)肥胖少年在实验后安静心率、收缩压、舒张压显著下降(P<0.05或P<0.01),说明采取中小强度长时间运动并结合低脂饮食,可以明显改善肥胖少年的心血管机能;

(四)肥胖少年在实验后下肢蹬踏爆发力、握力、坐位体前屈、选择反应时、闭眼单脚站立等体质指标都有所改善,说明采取中小强度长时间有氧运动并结合低脂饮食,可以改善肥胖少年的力量素质、柔韧素质、灵敏素质、耐力素质和平衡能力;

(五)肥胖少年在实验后血液流变学各项指标均有所改善,说明采取中小强度长时间有氧运动并结合低脂饮食,可以明显降低肥胖少年的血液粘度,改善了红细胞的变形性,降低了肥胖少年患动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险;

(六)肥胖少年在实验后总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)均显著降低(P<0.05或P<0.01),高密度脂蛋白(HDL)明显上升,说明采取中小强度长时间有氧运动并结合低脂饮食,可以改善肥胖少年血脂水平,促进脂质代谢,降低肥胖少年患血脂异常疾病的风险;

(七)肥胖少年在实验后血糖、空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数显著下降(P<0.05或P<0.01),胰岛素敏感指数上升,说明采取中小强度长时间有氧运动并结合低脂饮食,可以维持肥胖少年血糖的正常,并能提高组织细胞对胰岛素的敏感性,降低肥胖少年患糖尿病的风险。

建议

(一)肥胖的发生率在逐年提高,中小学生的超重肥胖发生率正在逐年上升,肥胖已经成为影响学生健康的主要问题之一,学生每年都有例行医学体检,建议在体检时,筛选出超重和肥胖学生,进行血脂和血液流变学的检查,并对这些学生进行集中运动干预,定期监测血脂变化。

(二)干预儿童少年肥胖的方法上,建议联合社区、学校和家庭共同干预。社区树立健康促进的运动干预理念,制定相关的政策和措施,使各项工作能够得到顺利开展;学校对体育老师进行运动干预理论和方法的培训,并与食堂营养配餐相配合;学校对家长进行健康教育培训,提高家长对健康的重新认识,以及运动减肥与促进儿童生长发育之间的关系。