脂肪是有益健康的，如果你恐惧脂肪，那就剥夺了身体进行健康基础维护的必须营养素，增加了出现亚健康状态的风险。
选择并食用种类正确的脂肪对你的健康至关重要。必须脂肪可降低癌症、心脏病、关节炎、湿疹、抑郁、疲劳、感染和经前综合症等发病风险，这些与脂肪缺乏相关的疾病的发生率正在逐年上升。
现在大多数人摄入过多致命的饱和脂肪，在膳食总能量中，建议不要超过20%的脂肪，而在某些国家这个数值达到了35%。
而不可或缺的多不饱和脂肪吃的太少，以至于人们普遍缺乏Omega-6和Omega-3脂肪的摄入，而食用种子类食物，坚果和鱼，可以令你的身体获得这些足够好的脂肪。
在脂肪总量不超过摄入能量20%的前提下，最理想的脂肪组成应该是：
3.5%的Omega-6
3.5%的Omega-3
7%的单不饱和脂肪
6%的饱和脂肪
Omega-3脂肪最好的植物油来源是：亚麻籽、大麻子和南瓜子。鱼类中鲭鱼、鲱鱼、湖红点鲑鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、枪鱼和白鱼的Omega-3脂肪含量是最高的，其中鲭鱼的EPA和DHA的含量大约是枪鱼和白鱼的10倍。
Omega-6脂肪最好的植物来源是：亚麻、南瓜、向日葵、红花、芝麻、玉米、核桃、大豆和麦胚。
巅峰减肥训练营建议：均衡膳食，一方面是指六大营养素都得摄入；另一方面则是指摄入的营养素最好选择对身体有益的。因为即使同为脂肪，也有好脂肪和不好的脂肪。当然，即使再好的脂肪，也要控制摄入量哦。